Fluffy pancakes, maar dan gekleurd. Het is vrij eenvoudig, maar je moet wel even de trucjes weten welke kleurstoffen je kan gebruiken. Hieronder het recept รฉn tips voor kleurstoffen die je in de supermarkt kunt scoren of online.

Basisrecept

Je maakt de gekleurde fluffy pancakes met bloem, plantaardige melk, water en bakpoeder. Door de bakpoeder worden de pannenkoeken dikke dan normaal. Wanneer je ze in de pan giet zal het lijken of ze uitlopen, maar de rijzen nog in de hoogte.

Kleurstoffen

De Albert Heijn verkoopt Myboost met de kleuren, rood, groen en bruin. Vol met superfoods wat de pancakes een extra boost geeft. Je kan ook gebruik maken van het sap van frambozen of wat dacht je van cacao?

Groen

Rood

Blauw

Bruin

Bongiorno vinger drinks

Lekker en gezond bij fluffy pancakes zijn de vinegar drinks van Bongiorno.
Lees hier meer over dit drankje.

Gekleurde fluffy pancakes

De basis van fluffy pancakes is vrij simpel. Bloem, plantaardige melk, bakpoeder, zout en water. Doe er wat gekleurds bij en je hebt vrolijke pancakes
Bereidingstijd 30 min
Gang Ontbijt

Ingrediรซnten
  

  • 200 gram bloem
  • 200 ml plantaardige melk
  • 60 ml water
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • snuf zout
  • 1 theelepel kleurstof bijvoorbeeld van MyBoost, fenitas of matcha

Optioneel

  • maple sirop
  • fruit
  • kokossnippers
  • cacaonibs
  • pindakaas

Instructies
 

  • Meng alle droge ingrediรซnten door elkaar
  • Giet al roerend de melk en het water erbij
  • Meng tot het beslag egaal en dik is. (Niet te lang doorroeren)
  • Doe een klein scheutje olie in een pan, op middelhoog vuur
  • Leg wat pancake beslag en wacht tot er belletjes in het beslag komen

Tip

  • Door het bakken kan het zijn dat de pannenkoek bruin wordt. Laat hem dan aan รฉรฉn kant doorgaren en leg deze kant onder.
Trefwoord fluffy pancakes, pancakes

Aanbieding?

Weten of de vegan kleurstoffen ergens in de aanbieding zijn? Klik HIER voor de vegan aanbiedingen van deze week.

Iedere week de nieuwste producten uit de supermarkt in de mail? Schrijf je hieronder in voor de nieuwsbrief.ย