Vegan Açai yoghurt bowl

Een vegan açai smooothie bowl is niet langer alleen een gerecht voor in restaurants. Door de kant-en-klare açai puree in de supermarkten kan je thuis super makkelijk een gezonde smoothie bowl maken. Jenny ( @jengoesnuts) maakt een gezonde açai bowl. Hieronder staan alle opties op een rijtje.

Altijd op de hoogte van de vegan aanbiedingen en nieuwste producten?

Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief.

Vegan açai smoothie bowl navigatie

Açai puree

Kant-en-klare açai smoothie bowls

Vegan Açai yoghurt bowl

Acai yoghurt bowl

Açai is de krachtigste bes ter wereld! Het bevat 10x zoveel antioxidanten als bosbessen. Deze bowl is dik en romig omdat er kokosyoghurt is toegevoegd! Voel je vrij om deze in te ruilen voor andere plantaardige yoghurt.
Bereidingstijd 15 min
Gang Ontbijt
Porties 1 bowl

Ingrediënten
  

  • 100 g bevroren acaipulp Zie hierboven waar te koop
  • 1 bevroren banaan
  • 150 ml kokos yoghurt bijvoorbeeld Abbot Kinneys
  • ceylon kaneel naar eigen smaak
  • scheut plantaardige melk

Toppings

  • moerbeien, geroosterde kokosvlokken, (geroosterde) pecannoten, meer schijfjes banaan, bosbessen, gojibessen, lijnzaad, cacao nibs... wees creatief!

Instructies
 

  • Mix alles in de blender door elkaar en serveer direct!

Notities

Dit recept is gemaakt door Jenny ( @jengoesnuts)