Vegan pokebowl met zalm
Vegan pokebowl met sojaboontjes, geraspte wortel, bosui, rode kool, ingelegde gember, avocado, vegan zalm, vegan shrimps, vegan wasabi mayonaise en optioneel koriander
Bereidingstijd 40 minuten min
Totale tijd 40 minuten min
- 250 gram basmatirijst
- 100 gram (verse) sojaboontjes (toko of turkse winkel in de diepvries)
- 100 gram geraspte wortel
- 60 gram fijn gesneden rode kool
- 2 avocado's in reepjes gesneden
- vegan zalm bijvoorbeeld zeastar zalmon (Jumbo)
- vegan shrimps Bijvoorbeeld Zeastar lemon shrimps (Jumbo) of uit de dierpvies bij de Amazing Oriental
Topping
- wasabi mayonaise Mayoneur of zelf maken (lees hierboven)
- sojasaus
- ingelegde gember
- bosui
- sesamzaadjes
- koriander
Optioneel ingredienten
- vegan kipstukjes
- vegan tonijn
- wakame
- komkommer in dunne reepjes
- mango aanrader!
- radijs
- mais
- geroosterede kikkererwten
- gecrushte pinda's
Kook de rijst zoals op de verpakking staat
Voeg alle ingrediƫnten toe
Versier met toppings
Maak af met sojasaus, wasabi mayonaise en koriander