Vegan groene pesto zelf maken
Maak vegan groene pesto makkelijk zelf. Je hebt 4 ingrediënten nodig: zonnebloem olie, basilicum, knoflook en pijnboompitten. Door de pijnboompitjes te roosteren krijgt de pesto een heerlijke gebrande smaak.
Benodigdheden
- Staafmixer of blender
Ingrediënten
- 100 olijfolie
- 50 basilicum
- 1 grote teen knoflook
- 50 pijnboompitjes
- mespuntje zout
Optioneel
- klein scheutje citroen(sap)
- peper
Instructies
- Rooster de pijnboompitten in een pan tot deze goudbruin zijn
- Voeg alle ingrediënten samen en blender deze tot een gladde pesto
- Voeg optioneel een scheutje citroen toe en maak op smaak met peper
Notities
J