Vegan gecondenseerde melk zelf maken
Vegan gecondenseerde melk maak je heel eenvoudig zelf. Je hebt maar drie ingrediënten nodig. Melk, boter en suiker!
- 400 ml plantaardige melk
- 175 g suiker
- 45 g plantaardige boter
Optioneel
- 1 blik kokosmelk
- ½ tl vanille extract
Meng 400ml plantaardige melk met de suiker en 45g plantaardige boter in een kleine pan met dikke bodem, roer goed en breng voorzichtig aan de kook.
Laat het op een heel laag vuur een uurtje inkoken. Roer zo af en toe. De condenseerde melk is goed als het voor de helft is ingekookt en stroperig is.