Welke vegan pesto is het lekkerst?
16 oktober 2026
Vegan pesto vinden is tegenwoordig niet zo moeilijk meer. In vrijwel iedere supermarkt staat wel een potje zonder kaas en ook verschillende merken hebben inmiddels een plantaardige pesto in het assortiment. Maar welke is nou écht lekker?
Want bij pesto wil je natuurlijk meer dan alleen basilicum en wat olie. Een goede pesto moet lekker smaakvol zijn, een beetje nootachtig, knoflook mag ook zeker aanwezig zijn en dan is er natuurlijk nog dat hartige, kazige smaakje dat bij traditionele pesto van Parmezaanse kaas komt.
Daarom was het tijd voor een smaaktest. We proefden zeven verschillende vegan pesto’s en er bleken behoorlijk grote verschillen tussen te zitten.
Hoe hebben we de vegan pesto getest?
Alle pesto’s zijn naast elkaar geproefd en beoordeeld op smaak en textuur. We letten onder andere op hoe sterk de basilicumsmaak naar voren kwam, of de pesto fris of juist bitter of zuur smaakte, hoeveel knoflook we proefden en of er voldoende hartige, nootachtige en kazige smaken aanwezig waren.
Ook de textuur namen we mee. Is de pesto mooi romig, juist heel glad of zitten er grove stukjes noot in? Is hij vooral olieachtig of blijft alles mooi gemengd?
Tot slot hebben we gekeken naar de hoeveelheid zout per 100 gram. Dat bleek behoorlijk uiteen te lopen: van slechts 0,45 gram tot maar liefst 3,5 gram zout per 100 gram.
En dan nu het belangrijkste: welke vegan pesto kwam als beste uit onze smaaktest?
1. Costa Ligure Pesto Genovese Bio
Prijs: €3,39
Kiloprijs: €25,11
Zout: 3,5 gram per 100 gram
De grote winnaar van onze smaaktest! Deze pesto is lekker smaakvol en heeft een duidelijke, maar niet overheersende basilicumsmaak. Hij is wel behoorlijk zout. Als je deze door een gerecht gebruikt, zou ik daarom voorzichtig zijn met het toevoegen van extra zout aan de andere ingrediënten.
Qua textuur is hij vrij vloeibaar, maar niet overdreven olieachtig. Even goed roeren en alles is mooi verdeeld. Er blijft ook niet zo’n dikke laag olie bovenop liggen.
Eindoordeel: deze zouden we absoluut opnieuw kopen.
2. Jumbo vegan pesto
Prijs: €2,09
Kiloprijs: €20,90
Zout: 0,45 gram per 100 gram
Op nummer twee staat de vegan pesto van Jumbo. Deze heeft een goede combinatie van nootachtige, kaasachtige en basilicumsmaak. Wat vooral positief opviel, was de knoflook. Die komt bij deze pesto lekker duidelijk naar voren.
Los van de olie bovenop vonden we de structuur erg goed. Een goede bite en zacht in de mond.
Opvallend is ook het zoutgehalte. Met 0,45 gram zout per 100 gram bevat deze van alle geteste pesto’s veruit het minste zout.
Eindoordeel: als je de olie wegdenkt heeft deze pesto een prima structuur. De smaak is top en weinig zout.
3. Solé Pesto Vegetale
Prijs: €4,69
Kiloprijs: €36,08
Zout: 2,4 gram per 100 gram
De pesto van Solé is een bijzondere. De basilicum staat hier namelijk niet echt op de voorgrond. De smaak is vooral nootachtig en deed ons eigenlijk een beetje denken aan een notenspread met basilicum.
Er zitten grove stukjes noot in, maar die vonden we zeker niet storend. De pesto is romig en voelt prettig aan in de mond, al proef je de olie wel duidelijk terug.
Met een kiloprijs van ruim € 36,- is dit bovendien de duurste pesto uit onze test.
Eindoordeel: lekker, maar we twijfelen of we hem voor deze prijs opnieuw zouden kopen.
4. Costa Ligure Pesto Genovese Vegan Mozzarisella
Prijs: €3,35
Kiloprijs: €24,81
Zout: 3,2 gram per 100 gram
Nog een pesto van Costa Ligure en ook deze scoorde goed. Dit is een smaakvolle pesto waarin we basilicum, noten én daadwerkelijk iets kaasachtigs terugproefden.
De eerste hap vonden we behoorlijk zuur en zout. Het zure verdween gelukkig vrij snel wat meer naar de achtergrond.
De textuur is glad en romig met kleine korreltjes en hij is niet overdreven olieachtig. Wel even goed doorroeren voordat je hem gebruikt.
Eindoordeel: ja, deze zouden we opnieuw kopen.
5. Bertolli Pesto alla Genovese Vegan
Prijs: €2,79
Kiloprijs: €20,67
Zout: 2,5 gram per 100 gram
Bertolli is eigenlijk de allemansvriend van deze smaaktest. Je proeft behoorlijk wat basilicum en hij is lekker zoutig. Tegelijkertijd misten we de nootachtige smaak en vooral dat hartige, kazige element.
Qua textuur is hij heel glad en een klein beetje olieachtig. Bij de eerste hap deed het denken aan een gepureerd babyhapje.
Hij springt nergens enorm bovenuit, maar er is ook niet zo heel veel mis mee.
Eindoordeel: prima. Als onze favorieten er niet zijn, zouden we deze meenemen.
6. La Bioidea
Prijs: €3,89
Kiloprijs: €29,92
Zout: 1,5 gram per 100 gram
Bij La Bioidea vonden we de smaak vrij vlak. We proefden weinig basilicum en juist meer rucola. Daarnaast is hij aan de zure kant en komt er een citroenachtige smaak naar voren.
De textuur is glad, vrij vast en stevig.
Voor bijna € 30,- per kilo hadden we qua smaak simpelweg wat meer verwacht.
Eindoordeel: deze zouden we niet opnieuw kopen.
7. AH Terra Plantaardige Pesto Verde
Prijs: €1,89
Kiloprijs: €9,95
Zout: 1 gram per 100 gram
De goedkoopste pesto uit de test eindigt helaas ook helemaal onderaan.
We vonden de smaak erg vlak en weinig uitgesproken. We misten zout, nootachtige smaken én dat hartige, kazige element dat een pesto voor ons juist zo lekker maakt.
Ook de textuur kon ons niet overtuigen. De pesto is korrelig en wat draderig en er zitten vrij grove stukken basilicum in.
Eindoordeel: nee, deze zouden we niet opnieuw kopen.
Welke vegan pesto is de beste?
Van de zeven geteste pesto’s is Costa Ligure Pesto Genovese Bio onze duidelijke winnaar. Op nummer twee eindigt de vegan pesto van Jumbo en de top drie wordt compleet gemaakt door Solé Pesto Vegetale.
De volledige uitslag:
Costa Ligure Pesto Genovese Bio
Jumbo vegan pesto
Solé Pesto Vegetale
Costa Ligure Pesto Genovese Vegan Mozzarisella
Bertolli Pesto alla Genovese Vegan
La Bioidea
AH Terra Plantaardige Pesto Verde
Opvallend vonden we vooral hoe groot de verschillen zijn. Niet alleen qua smaak en textuur, maar ook qua prijs en zoutgehalte. De duurste pesto was lang niet automatisch de lekkerste en ook de hoeveelheid zout zegt duidelijk niet alles over hoe zout een pesto uiteindelijk smaakt.
