Onder het mom: alles is te veganizen. Zo ook scrambled eggs maar dan zonder eieren. Wel dezelfde structuur, smaak en geur! (al weet ik niet of je daar zo blij mee moet zijn 😉) Het grootste geheim. Kala Namak, ook wel het zwarte zout genoemd. Kala Namak geeft een ei achtige smaak aan gerechten. Ruikt …
Vegan Scones
Super makkelijke vegan scones met jam en plantaardige ‘room’. De scones op de foto zijn zelfs zonder uitsteekring. Niet de meeste mooie, maar ze smaakte er niet minder om. 😉 Het recept zelf is vrij simpel maar vereist wel wat precisie. Succes en geniet! Ingredienten 350g tarwebloem 200ml soyamelk (+ nog voor bestrijken) 95g koude …
Maggi ovenschotel prei cremesaus
De maggi witlof ovenschotel cremesaus, maar dan vegan. Je hoeft er niet speciaal iets anders voor te doen. Hoe je deze onwijs lekkere romige schotel veganized lees je hieronder. Oh ja, ik vergeet iets heel belangrijks te vermelden. Ik hou niet zo van witlof, dus voor het gemak maak ik hem met prei, maar witlof …
Fluffy pancakes
Vegan fluffy pancakes in een handomdraai. Zo lastig is het niet. En dat zonder dierlijke melk en eieren. Het kan! Hieronder het recept. Eet het met vers fruit of uit de diepvries, wat maple syrup en een grote lepel plantaardige yoghurt, zoals bijvoorbeeld Abbot Kinney’s Coco Daily Delight. 200 gr tarwebloem 250 ml sojamelk (of …
Vegan kip kerrie en kip saté snack jumbo
Vanmiddag liep ik door de Jumbo. Je kent het wel, je hebt maar 2 dingen nodig en ineens ligt er veel meer op de band om af te rekenen. Zo ook deze vegan kip kerrie en vegan kip saté snacks van de Jumbo. Te vinden tussen de verse broodjes. Thuis even opwarmen in de oven …
Biotoday peanut, caramel en coconut bar. (glutenvrij)
Biotoday heeft ligt met 3 smaken in de schappen van de Albert Heijn. De smaken bestonden al maar lagen nog niet in de supermarkt. Nu dus wel! Het gaat om de Peanut bar, Caramel bar en de Coconut bar. Handige repen tijdens een uitje of om bij te hebben wanneer je onderweg bent. Ook lekker …
Redband vegan snoep
Red Band komt met vegan snoep! Voorheen was al het snoep van Red Band op basis van varkensgelatine en/of bijenwas. Deze nieuwe varianten zijn op basis van pectine en canubawas. Wat een enorm fijne ontwikkeling. 👏🏼 De winegums, rood fruit en zoete aardbeien zijn vegan. 🌱 Red Band winegums Heerlijk zachte snoepjes met fruit smaak …
Is truffel vegan?
Afgelopen week is er nogal wat ophef rondom de nieuwe truffel mayo van Mister Kitchen’s. Want hoe kan dit product vegan zijn als er truffel in zit? Is er een nieuwe ontwikkeling gaande in de wereld? Truffels worden van oudsher gevonden door varkens of honden. Tegenwoordig worden er honden ingezet omdat zij de truffels niet …
Vegan koekjes
Vegan koekjes in de supermarkt. Er is zoveel te vinden, maar je moet net even weten welke het zijn. Hieronder een overzicht per categorie welke koekjes jij zonder blikken of blozen kan kopen. Vegan speculoos Lotus Speculoos koek original Lotus Speculoos koek original xl Lotus Speculoos koek sandwich vanille Lotus Speculoos koek sandwich speculoos Lotus …
Vegan taart
Vegan taart Een vegan verjaardagstaart zonder in de keuken te hoeven staan, het kan! Het is vrij simpel. Ga naar de Jumbo, Hema of Multivlaai. Check hieronder welk aanbod er is. Hema – Vegan appelkruimtaart Dit is toch wel een parel van al het vegan aanbod in gebak. Sterker nog niemand proeft er ook maar …