Salade met krokante vegan kip

Salade met krokante vegan kip is een heerlijk makkelijke maaltijd. Veel groente, maar ook krokante kip en aardappeltjes. Door de zelfgemaakte dressing is het ook nog eens vet arm. Voeg vooral aan de salade toe wat je zelf lekker vindt. Zoals tomaatjes, avocado, vegan feta of pompoenpitjes.

Altijd op de hoogte van de vegan aanbiedingen en nieuwste producten?

Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief.

Salade met krokante vegan kip navigatie

Krokante vegan kip

  •  Aldi Vegan kipburger € 1,99 / € 9,05 KG
  • Lidl Vegan kipkrokantschnitzels € 1,99 / € 9,95 KG
  • 1 de Beste Crispy kip tenders € 1,99 / € 11,37 KG
  • Vivera Krokante schnitzel € 2,45 / € 12,25 KG
  • Jumbo Lekker Veggie Krokante Kipschnitzel € 2,47 / € 12,35 KG
  • AH Vegan krokante schnitzel € 2,49 / € 12,45 KG

Voor alle vegan krokante kip zie het artikel: Alle vegan krokante kip. Burgers, tenders of schnitzels

Product #2

Salade met krokante vegan kip en aardappelpartjes

Een gezonde salade met een krokante vegan kip, aardappelpartjes en zelf gemaakte dressing.
Bereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Gang Lunch
Porties 2 personen

Benodigdheden

  • airfryer of oven

Ingrediënten
  

  • 150 g salademix zoals krulsla melange, rucola melange oid
  • 2 tomaten
  • 100 g komkommer
  • ½ rode ui of 1 bosui
  • 2 vegan krokante kipschnitzels zie hierboven welke vegan zijn
  • olie om in te bakken
  • 200 g (gekruide) aardappelpartjes voor inspiratie zie hierboven

Dressing

  • 100 g vegan ongezoete yoghurt bijv. Alpro mild&creamy
  • tl knoflookpoeder
  • tl uienpoeder
  • tl gemberpoeder
  • tl paprikapoeder
  • peper en zout naar eigen smaak

Instructies
 

  • Verdeel de slamelange over 2 diepe borden en snij de tomaat en komkommer in blokjes. Verdeel deze over de twee borden.
  • Bak de vegan krokante kipschnitzel in wat olie en snij in reepjes.
  • Verwarm ondertussen de aardappelpartjes in de airfryer of oven.

Dressing

  • Meng alle ingrediënten door elkaar. Voeg naar eigen smaak nog extra kruiden toe.

Ook lekker met:

  • Geroosterde pompoenpitjes, vegan feta, jãlepeno
Trefwoord Kipschnitzel, Salade