Salade met krokante vegan kip en aardappelpartjes
19 januari 2022
Salade met krokante vegan kip is een heerlijk makkelijke maaltijd. Veel groente, maar ook krokante kip en aardappeltjes. Door de zelfgemaakte dressing is het ook nog eens vet arm. Voeg vooral aan de salade toe wat je zelf lekker vindt. Zoals tomaatjes, avocado, vegan feta of pompoenpitjes.
Altijd op de hoogte van de vegan aanbiedingen en nieuwste producten?
Salade met krokante vegan kip navigatie
Krokante vegan kip
- Aldi Vegan kipburger € 1,99 / € 9,05 KG
- Lidl Vegan kipkrokantschnitzels € 1,99 / € 9,95 KG
- 1 de Beste Crispy kip tenders € 1,99 / € 11,37 KG
- Vivera Krokante schnitzel € 2,45 / € 12,25 KG
- Jumbo Lekker Veggie Krokante Kipschnitzel € 2,47 / € 12,35 KG
- AH Vegan krokante schnitzel € 2,49 / € 12,45 KG
Voor alle vegan krokante kip zie het artikel: Alle vegan krokante kip. Burgers, tenders of schnitzels
Product #2
- Aviko Gekruide chilipartjes €2,03
- AH Aardappelpartjes knoflook-rozemarijn €1,67
- AH Aardappelpartjes €0,79 (lievelings! 😍)
Salade met krokante vegan kip en aardappelpartjes
Een gezonde salade met een krokante vegan kip, aardappelpartjes en zelf gemaakte dressing.
Benodigdheden
- airfryer of oven
Ingrediënten
- 150 g salademix zoals krulsla melange, rucola melange oid
- 2 tomaten
- 100 g komkommer
- ½ rode ui of 1 bosui
- 2 vegan krokante kipschnitzels zie hierboven welke vegan zijn
- olie om in te bakken
- 200 g (gekruide) aardappelpartjes voor inspiratie zie hierboven
Dressing
- 100 g vegan ongezoete yoghurt bijv. Alpro mild&creamy
- ⅓ tl knoflookpoeder
- ⅓ tl uienpoeder
- ⅓ tl gemberpoeder
- ⅓ tl paprikapoeder
- peper en zout naar eigen smaak
Instructies
- Verdeel de slamelange over 2 diepe borden en snij de tomaat en komkommer in blokjes. Verdeel deze over de twee borden.
- Bak de vegan krokante kipschnitzel in wat olie en snij in reepjes.
- Verwarm ondertussen de aardappelpartjes in de airfryer of oven.
Dressing
- Meng alle ingrediënten door elkaar. Voeg naar eigen smaak nog extra kruiden toe.
Ook lekker met:
- Geroosterde pompoenpitjes, vegan feta, jãlepeno
