Lotus frambozen room toetjes
Een toetje met lotus kruimel bodem, yoghurt met frambozen en plantaardige slagroom
Benodigdheden
- 4 (dessert) glazen
- Mixer of garde
Ingrediënten
- 8 Lotus koekjes
- 400 ml plantaardige yoghurt
- 100 ml plantaardige opklopbare slagroom Zie artikel
- 50/100 gram (bevroren) frambozen
Optioneel
- suiker voor de slagroom
Instructies
- Kruimel de koekjes en verdeel over 4 glazen (houd een beetje over voor de bovenkant)
- Meng de plantaardige yoghurt met de frambozen. Bij verse frambozen kan je de frambozen best een beetje prakken.
- Klopt de slagroom op, zoals vermeld op de verpakking. Voeg eventueel wat suiker of zoetstof toe.
- Verdeel de frambozen yoghurt over de 4 glazen.
- Verdeel de slagroom over de 4 glazen en bedek met wat lotus kruimels