Gekleurde fluffy pancakes
De basis van fluffy pancakes is vrij simpel. Bloem, plantaardige melk, bakpoeder, zout en water. Doe er wat gekleurds bij en je hebt vrolijke pancakes
Bereidingstijd 30 minuten min
- 200 gram bloem
- 200 ml plantaardige melk
- 60 ml water
- 1 eetlepel bakpoeder
- snuf zout
- 1 theelepel kleurstof bijvoorbeeld van MyBoost, fenitas of matcha
Optioneel
- maple sirop
- fruit
- kokossnippers
- cacaonibs
- pindakaas
Meng alle droge ingrediënten door elkaar
Giet al roerend de melk en het water erbij
Meng tot het beslag egaal en dik is. (Niet te lang doorroeren)
Doe een klein scheutje olie in een pan, op middelhoog vuur
Leg wat pancake beslag en wacht tot er belletjes in het beslag komen
Trefwoord fluffy pancakes, pancakes