Vegan oreo chocoladetruffels
13 februari 2023
Vegan oreo chocoladetruffels met maar drie ingrediënten. Makkelijk om te maken en gigantisch lekker! Een zachte smeuïge binnenkant met heerlijk vegan chocolade. Je kunt eindeloos variëren met chocolade. Door bijvoorbeeld vegan hazelnoot chocolade te gebruiken voor extra crunch of vegan sinaasappel- of koffiesmaak chocolade.
Sidenote: truffel staat hier niet voor de schimmel, maar voor de vorm.
Altijd op de hoogte van de vegan aanbiedingen en nieuwste producten?
Vegan oreo chocoladetruffels navigatie
Basisingrediënten
- Oreo
- Vegan roomkaas
- Vegan witte- en melkchocolade (iChoc)
- Albert Heijn, EkoPlaza
Om te variëren
- Golden Oreo
- Simply V roomkaas
- iChoc verschillende smaken
Vegan oreo chocolade truffels
Chocolade truffels met een zachte Oreo vulling. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig voor dit recept.
Benodigdheden
- 1 au-bain marie schaal of kleine ovenschaal
Ingrediënten
- 14 Oreo's (1 pak)
- 90 g vegan roomkaas (bijv. Violife of Simply-V)
- 80 g vegan witte chocolade (bijv. iChoc)
- 80 g vegan melk chocolade (bijv. iChoc)
Instructies
- Doe de oreo's in een blender en mix totdat ze helemaal verkruimelt zijn. Meng met de vegan roomkaas tot een deeg. Maak hier balletjes van. Leg de Oreo balletjes op een bord of plank bekleed met bakpapier en zet voor een uur in de vriezer.
- Smelt de vegan witte- en melk chocolade au bain marie in een kom. Of in een kleine ovenschaal op 50°C in de oven voor 10 tot 15 minuutjes.
Witte chocolade truffels
- Haal de bevroren oreo balletjes door de gesmolten witte chocolade en leg op een plaat met bakpapier. Maak met een spuitzak of lepel strepen over de truffels. Laat de chocolade 15 minuutjes hard worden in de koelkast.
Melkchocolade truffels
- Haal de Oreo balletjes door de bruine gesmolten chocolade. Maak met een spuitzak of lepel streepjes over de truffels. Laat de chocolade 15 minuutjes hard worden in de koelkast.
Bewaren
- Bewaar de truffels in een gesloten bakje in de koelkast. Haal van te voren uit de koelkast zodat ze niet te koud zijn wanneer je ze serveert.
