Vegan makkelijke caesar salad
22 oktober 2022
Een klassieke caesar salad die super makkelijk is om te maken. Tegenwoordig is er vegan caesar salad dressing in de Albert Heijn, waar dit recept nog makkelijker is. Lekker als lichte lunch of als bijgerecht. Je kunt zelf nog van alles toevoegen. Denk aan tomaatjes, avocado of paprika. Maar de basis van deze salade is: romaine sla, croutons, kip en Parmezaanse kaas
Altijd op de hoogte van de vegan aanbiedingen en nieuwste producten?
Vegan caesar salad navigatie
Vegan caesar dressing
- Mister kitchen’s caesar dressing (Albert Heijn)
- Daiyza Creamy Cheddar Dressing
- Callowfit caesar style (online webshop)
Zelf vegan caesar dressing maken
Meng 2 grote eetlepels vegan mayonaise met 1 teentje knoflook (geperst), 1 eetlepel citroensap, peper en zout.
Vegan kipstukjes
- Jumbo Lekker veggie kipstukjes vegan € 2,96 / €16,91 KG (glutenvrij)
- Vivera Plantaardige Kipstukjes € 2,79 / €17,44 KG
- Like Meat Like Chicken Bites Biologisch € 3,39 / €18,83 KG (glutenvrij)
- Quorn Vegan reepjes € 3,39 / € 19,37 KG
Vegan caesar salad
Een klassieke salade met romaine sla, croutons, vegan kip, vegan parmezaanse kaas en vegan caesar dressing.
Ingrediënten
- 2 kleine Romaine sla of 1 grote
- 40 g vegan croutons
- 40 g vegan Parmezaanse kaas (Gondino/ Violife/ Nurishh)
- 160 g vegan kipstukjes (bijv. Vivera)
- 50-60 ml caesar dressing
- olie/boter om in te bakken
- peper & zout
Instructies
- Was de sla en laat goed uitlekken. Snij de gewassen sla in reepjes en meng met de dressing en verdeel over twee borden
- Bak de vegan kipstukjes in olie/boter goudbrouw. Bestrooi vlak voor het einde met wat peper en zout. Verdeel de vegan kipstukjes over de twee borden.
- Schaaf kleine dunne plakjes van de vegan parmezaans kaas en verdeel de Permezaanse kaas en croutons over de twee borden.
Optioneel
- Voeg wat ingelegde rode ui toe.
