Vegan zelfgemaakte tzatziki
20 maart 2022
Vegan zelfgemaakte tzatziki lekker bij een pita vegan gyros, vegan köfte of vegan souvlaki. Het maken is niet lastig. De belangrijkste ingrediënten vegan ongezoete kwark, komkommer en dille. In deze blog vind je inspiratie voor vegan kwark, vegan gyros en köfte.
Altijd op de hoogte van de vegan aanbiedingen en nieuwste producten?
Vegan zelfgemaakte tzatziki navigatie
Vegan kwark
- AH Plantaardig variatie op kwark soja € 1,69
- Albert Heijn
- Lidl Sojakwark € 1,69
- Lidl
- Alpro Plantaardige kwark zonder suikers € 2,09
- Albert Heijn, Dirk
Vegan zelfgemaakte tzatziki
Lekker bij een broodje pita gyros, köfte of vegan souvlaki.
Ingrediënten
- ½ komkommer
- snuf zeezout
- 2 tot 3 tenen knoflook
- handje verse dille
- 250 ml ongezoete vegan kwark
- 1 tl witte wijnazijn appelazijn kan ook
- 1 flinke el olie
Instructies
- Snij de komkommer in 2 helften. Verwijder de zaadlijsten met een lepel en rasp de komkommer grof. Voeg het zeezout toe en laat uitlekken in een zeef. Druk met een lepel het laatste vocht eruit.
- Pers de knoflooktenen en snijd de verse dille fijn. Meng dit met de komkommer en 250 ml ongezoete vegan kwark. Voeg de witte wijnazijn en olie toe en meng goed door.
- Breng op smaak met peper en zout.
