De allernieuwste vegan producten #57
De allernieuwste vegan producten #57. Met deze keer Vegan pesto van Bertolli, Hands Off Smooth No M!lk, vegan paté, tompouce shampoo en meer.
Huh? Wijn niet vegan?
In essentie bevat wijn geen melk, ei of honing zou je denken.
Dus lijkt het in eerste oogopslag vegan.
Maar niets is minder waar. Maar hoe komt je er dan achter of wijn vegan is?
Fermentatie
Laten we beginnen bij het begin. Wijn wordt gemaakt uit druiven die gefermenteerd worden. Na het fermentatie proces blijven er deeltjes achter in de wijn. Die deeltjes wil een wijnproducent niet in de wijn hebben en daarom wordt de wijn geklaard (helder gemaakt).
Klaren
Om de wijn snel helder te kunnen krijgen kan gebruik gemaakt worden van vislijm, casseïne (melkeiwitten), ei-eiwitten of gelatine (uit botten van zoogdieren). Wanneer dit niet gebruikt wordt mag een wijn vegan genoemd worden. Dit kost de boer meer tijd, omdat er gewacht moet worden tot alle deeltjes gezonken zijn.
Is biologische wijn vegan?
NEE! Dat een wijn biologisch is hoeft niet te betekenen dat er geen dierlijke hulpmiddelen zijn gebruikt. Een biologische wijn gaat wel uit dat het zo puur mogelijk is, maar geheel uit te sluiten is het niet.
Vegetarische en veganistische wijn
Er bestaan ook vegetarische wijnen. Hierbij is geen gebruik gemaakt van gelatine of vislijm. Deze wijnen zijn dan geklaard met behulp van kippen eiwitten of melk-eiwitten. Hierdoor mag een wijn vegetarisch genoemd worden.
Vegan wijn in de supermarkt
Ver hoef je niet te zoeken, want vegan wijnen zijn gewoon te vinden in de supermarkt.
De allernieuwste vegan producten #57. Met deze keer Vegan pesto van Bertolli, Hands Off Smooth No M!lk, vegan paté, tompouce shampoo en meer.
Vegan wijn bij HEMA. Keuze genoeg van wit, rood, rosé én mousserende wijn. Allemaal vegan en voor een leuk prijsje! Ontdekt hier de vegan wijnen én lekkere vegan snacks van HEMA.
De allernieuwste vegan producten #23 met vegan witte chocolade, haver sour cream, abrikozencarré, gourmet opties en nog meer vegan gezelligheid.
Deel dit met anderen: